在厨房中，洋葱和白菜是我们经常使用的蔬菜。可是，你知道洋葱白菜怎么储存保鲜最好吗？今天就来聊聊一些实用的小技巧，让你的洋葱和白菜保持新鲜更久。
洋葱的储存秘诀
悬挂储存法
我们在家中可以尝试悬挂储存洋葱哦！这是什么原理呢？将洋葱放在丝袜或网袋中，接着每个洋葱打一个结，悬挂在干燥通风的地方。这种技巧可维持洋葱的保鲜时刻长达8个月。特别要注意，洋葱千万不能和马铃薯放在一起哦，不然会加速腐坏。
阴凉通风储存法
买回洋葱后，我们先去掉表面水分，晾晒两天。之后，放入透气的网篮中，存放在阴凉通风的地方，这样能保存大约半年。听起来是不是很简单？
冰箱也是朋友
如果你切开了洋葱，放入冰箱储存一样很有效。只需在切面上涂一层薄薄的食用油，接着用锡纸或保鲜膜包好，放入蔬菜抽屉里，能保存4-5天。如果想存放切片，可以将洋葱片放入玻璃瓶中，加点水，盖紧瓶盖，这也能保持新鲜。
白菜的储存技巧
去掉烂叶和黄叶
白菜在保存前，开头来说要去掉那些烂叶和黄叶，但内部的好叶子千万不要去掉哦！这些好叶子可以帮助白菜保持水分。
晾晒根部
晾晒白菜的根部也是一招绝妙的保鲜法！可以把大白菜根部朝南放在阳光下晒3-4天，中间记得翻转几次，这样能有效避免发病。
纸箱储存法
有没有试过用纸箱储存白菜？找个大纸箱，在上面挖多少直径3厘米左右的洞，把晒好的白菜放进去，放在干燥通风的地方这样储存很不错哦。
独特涂抹法
还有一个小妙招，就是用白酒和盐水混合后涂抹白菜的切口。这样不仅可以消毒，还能防止腐烂，处理好后用保鲜膜包起来，放在阴凉处就行，可以保存长达半年。
拓展资料
这些技巧是不是相对简单易行呢？虽然说起来容易，实际操作中，多加尝试、摸索最佳的储存技巧会让洋葱和白菜的保鲜效果更佳。希望这些技巧能帮到你，让你的餐桌上的洋葱与白菜都能保持新鲜，美味依旧！下次去超市购物时，不妨试试看哦！
