鲜虾木瓜沙拉 生菜虾仁木瓜沙拉 鲜虾木瓜沙拉英文生菜虾仁木瓜沙拉是一道清爽可口的海鲜水果沙拉,主要材料包括青木瓜、鲜虾、柠檬、薄荷叶等,调味料有海盐、白糖、料酒等。这道沙拉的营养价格高,口感丰富,既有水果的清新,又有海鲜的鲜美。主要食材青木瓜1个鲜虾5~8只柠檬1个薄荷叶适量海盐适量白糖1茶匙料酒2茶匙萝卜丝少许制作步骤准备木瓜:将青木瓜切开去籽,削掉皮,接着切成条状,浸泡在水中。处理鲜虾:鲜虾去壳飞水,水微热即可捞出。准备调味料:将柠檬和酸柑切片,薄荷叶洗净备用。拌制沙拉:将木瓜丝和鲜虾放入大碗中,加入柠檬片、酸柑片、薄荷叶、海盐、白糖和料酒,搅拌均匀。最终加入萝卜丝,摆盘时将鲜虾加入即可。变种行为泰式风味:可以使用泰国木瓜,加入白沙拉汁、橄榄油、白酒和盐调匀。将调好的木瓜肉填回木瓜壳中,面上铺上虾仁,再用沙拉酱拉网状即可。酸甜口感:可以加入小米椒、蒜蓉、鱼露等调料,制作出酸甜可口的沙拉。小贴士 笔者
