午节后的绿豆糖水怎么做??
午节过后,天气逐渐炎热，这时候一杯清爽的绿豆糖水简直是夏日里的一抹清凉，绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，而糖水则能补充人体所需的能量，下面就来为大家详细介绍一下端午节后的绿豆糖水怎么做吧！
?准备材料
- 绿豆：100克
- 红糖：适量
- 冰糖：适量
- 清水：适量
- 炖锅或电饭煲
?制作步骤
- 将绿豆清洗干净,用清水浸泡2-3小时，让绿豆充分吸水膨胀。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量的清水，水量以没过绿豆为宜。
- 开大火,将绿豆煮至水开后转小火，继续煮约30分钟，直到绿豆变软。
- 煮至绿豆熟软后,根据个人口味加入适量的红糖和冰糖，继续煮至糖完全溶解。
- 煮好的绿豆糖水可以用筛子过滤掉豆渣,这样口感更佳。
- 将过滤好的绿豆糖水倒入碗中,待冷却后放入冰箱冷藏，冷藏一段时刻后口感更佳。
?小贴士
- 绿豆不易煮熟,提前浸泡可以缩短煮制时刻。
- 红糖和冰糖的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加糖量。
- 绿豆糖水不宜过甜,以免影响其清热解毒的功效。
?端午节后的绿豆糖水不仅口感清爽，还具有清热解毒、消暑止渴的功效，赶快动手试试吧，让这个夏日变得清凉起来！????
