午节,作为中国传统的节日其中一个，不仅有着丰富的文化内涵，还有许多传统的美食，蒜泥辣椒是一道不可或缺的佳肴，下面，就让我为大家介绍一下端午节做蒜泥辣椒的行为吧！
?准备食材
- 新鲜辣椒适量
- 大蒜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 醋适量
- 糖适量
?制作步骤
- 将新鲜辣椒洗净,切成小段，大蒜也洗净，切成蒜末。
- 将切好的辣椒段放入碗中,加入适量的盐，用手揉搓均匀，使辣椒出汁。
- 将揉搓好的辣椒放入另一个碗中,加入蒜末、酱油、香油、醋和糖，搅拌均匀。
- 将蒜泥辣椒放入冰箱冷藏一段时刻,让各种调料充分融合，即可享用。
?小贴士
- 辣椒的辣度可以根据个人口味进行调整,喜欢吃辣的朋友可以适量增加辣椒的用量。
- 在制作蒜泥辣椒时,盐的用量要适量，过多会影响口感。
- 如果喜欢蒜泥辣椒的口感更加鲜嫩,可以在切辣椒时加入一些清水，使辣椒更加鲜嫩。
午节吃蒜泥辣椒,不仅能够增加节日气氛，还能为身体补充能量，赶快动手尝试一下这道美食吧！祝大家端午节高兴！????
