??花椒籽能吃吗？这个难题其实很多人都会好奇。花椒籽是花椒果实中的种子部分，通常我们在烹饪中主要使用的是花椒的果皮，也就是我们常说的花椒粒。不过，花椒籽本身也是可以食用的，只是口感和风味与花椒皮相比稍逊一筹。
花椒籽可以直接食用，但很多人会选择将其碾碎后加入菜肴中，增加风味层次。关键点在于，花椒籽的油脂含量较高，如果保存不当容易氧化变质，因此建议现用现取，避免长时刻存放。
??如果你喜欢尝试新鲜事物，不妨在家试试用花椒籽来调味，比如加入炖肉或汤品中，感受不一样的香麻滋味吧！不过，记得适量添加哦，毕竟花椒籽的味道非常浓烈。??
生活小贴士 花椒籽的秘密 健壮饮食
