晒洋葱是很多家庭常用的保存技巧，但你知道怎样晒才不会让洋葱烂掉吗？今天我们来聊聊“洋葱怎么晒不会烂”，让你轻松掌握洋葱晾晒的小技巧，确保洋葱保鲜又美味。
选择适合的晾晒位置
开门见山说，选择一个合适的晾晒位置至关重要。你是不是觉得阳光明媚的日子最适合晒洋葱？其实这并不完全对哦！尽量选择一个通风干燥而又避开强烈阳光的地方，这样可以避免洋葱直接被太阳暴晒，导致表面干燥而内部却未完全干透，从而容易腐烂。
斜向排列晾晒
接下来，来看看怎样排列洋葱晾晒最靠谱。将洋葱斜向排列，使得后一排的葱叶恰好覆盖在前一排的洋葱球上。这样做的好处是能有效避免阳光直射。记得每隔两到三天翻动一次洋葱，直到洋葱的叶子变黄且完全干燥为止。你会发现，这样晒出来的洋葱不仅不会烂，还能保存得很好。
悬挂法与堆藏法
如果你有较多的洋葱，悬挂法也是不错的选择。将晒好的洋葱的茎叶编成辫子，最好每辫60个洋葱，接着悬挂到屋檐下或者通风的地方，保证不会直接接受阳光的照射。这样的悬挂技巧可以大大进步空气的流通，减少腐烂。
另外，堆藏法也一个好主意。选择排水性能良好的地方，铺上一层稻草或麦秸，再用芦席把晾晒好的洋葱包裹起来，四周缠紧，确保不会受到阳光照射和雨水渗透。这样真的能保障洋葱在储存经过中的干燥。
合理的晒干时刻
说到“洋葱怎么晒不会烂”，时刻也是很关键的要素。一般来说，洋葱的晾晒时刻大概需要四到六天，这和天气、洋葱的大致都有关系。你可以根据实际情况来调整，但一定要等洋葱的叶子发黄并充分干燥后再进行后续处理。
注意处理与存放
最终一步就是在洋葱彻底干燥后进行处理。将干透的洋葱放进切碎机里打成洋葱粉，装入密封的玻璃罐中，存放到阴凉通风的地方，这样就可以保存长达两年而不会变质了。
怎么样，跟着这些简单的技巧，相信你一定能做到“洋葱怎么晒不会烂”。记得在晾晒经过中要注意通风和防潮，相信你的洋葱在储存经过中也会更加安全、有效。快去试试看吧！
