南瓜手撕包怎么做才松软好吃 采蝶轩南瓜手撕包做法 南瓜手撕包怎么复热南瓜手撕包的行为如下：材料准备高筋面粉：250克南瓜：70克（或南瓜泥105克）鸡蛋：1个牛奶：20克（或30克）酵母：2.5克（或3克）黄油：30克（或25克）糖：45克（或60克）盐：1.5克（或3克）制作步骤南瓜处理南瓜去皮切块，蒸熟后放凉，并适量加入牛奶搅拌成南瓜泥。面团制作将所有材料（除黄油外）放入盆中，搅拌均匀。揉至面团光滑，能拉开薄膜，接着加入黄油继续揉至扩展程度。发酵将面团平均分成若干份，搓圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面团擀开，翻面后卷起，再次松弛20分钟。重复上述步骤，最终将面团放入模具中发酵至8分满。烘烤预热烤箱至上火200度，下火180度。将发酵好的面团放入烤箱，烤35分钟左右，直到表面呈金黄色。冷却烤好的南瓜手撕包取出放凉，即可食用。小贴士面团揉至能拉开薄膜的情形是制作成功的关键，建议使用厨师机辅助揉面。发酵时，模具放入烤箱前，烤箱需要提前预热至所需温度。烤制经过中，可以根据实际情况调整温度和时刻，以确保成品的口感和外观。希望以上步骤能帮助你成功制作出美味的南瓜手撕包! 笔者
