午节,是我国传统的节日其中一个，也是我国民间流传最广、最具特色的节日其中一个，在这个节日里，家家户户都会挂艾叶、赛龙舟、吃粽子，艾叶的食用更是端午节的一大特色。
?艾叶，是一种生长在我国南方地区的植物，具有独特的香气和药用价格，端午时节，艾叶正值旺盛期，此时采摘的艾叶，不仅香气浓郁，而且药效最佳。
?端午的艾叶怎么样食用呢？下面内容为大家介绍几种常见的艾叶食用技巧：
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叶茶：将新鲜的艾叶洗净，放入锅中，加入适量的清水，煮沸后即可饮用，艾叶茶具有清热解毒、祛湿止痒的功效，是端午节的必备饮品。
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叶饼：将艾叶洗净切碎，与糯米粉、红糖等材料混合，制成艾叶饼，艾叶饼口感香糯，具有独特的艾叶香气，是端午节的传统美食。
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叶汤：将艾叶洗净切碎，加入鸡肉、猪肉等食材，煲制成美味的艾叶汤，艾叶汤具有暖胃、驱寒、祛湿的功效，适合在端午节期间食用。
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叶糕：将艾叶洗净切碎，与糯米粉、红糖等材料混合，制成艾叶糕，艾叶糕色泽金黄，口感香甜，是端午节的传统糕点。
?食用艾叶时，应注意下面内容几点：
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叶不宜过量食用,以免引起身体不适。
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艾叶过敏的人群,应避免食用。
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叶的药用价格较高,孕妇、哺乳期妇女及患有独特疾病的人群，应在医生指导下食用。
午的艾叶是一种极具特色的食材,其食用技巧多样，口感独特，在这个充满节日气氛的日子里，让我们共同质量端午的艾叶美食，感受传统文化的魅力吧！????
