端午煲什么汤好端午煲什么汤做法端午节煲汤

午节,作为中国传统的节日其中一个,不仅有丰富的文化内涵,还有许多独特的饮食习性,煲汤就是端午节期间不可或缺的一道美食,端午煲什么汤呢?就为大家分享几种端午煲汤的行为,让你在节日里享受美味的同时,也能感受到浓浓的节日气氛。

?1.端午节煲老鸭汤

鸭汤是一道滋补养生的汤品,尤其在端午节期间,更能为家人带来健壮和吉祥,下面内容是老鸭汤的行为:

料:老鸭1只、生姜适量、红枣10颗、枸杞适量、料酒适量、盐适量。

strong>行为:

  1. 将老鸭宰杀后,去毛、去内脏,清洗干净。
  2. 将生姜切片,红枣去核。
  3. 锅中加入适量清水,放入老鸭、姜片、红枣、枸杞,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
  4. 加入料酒,继续炖煮30分钟。
  5. 根据个人口味加盐调味即可。

?2.端午节煲绿豆汤

豆汤具有清热解毒、消暑解渴的功效,非常适合在端午节期间饮用,下面内容是绿豆汤的行为:

料:绿豆100克、清水适量、冰糖适量。

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  1. 将绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
  2. 锅中加入适量清水,放入绿豆,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
  3. 加入冰糖,继续炖煮10分钟,至绿豆熟烂即可。

?3.端午节煲五谷杂粮汤

谷杂粮汤具有丰富的营养,有助于调节身体机能,下面内容是五谷杂粮汤的行为:

料:大米、小米、玉米、花生、红枣、枸杞等适量。

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  1. 将五谷杂粮清洗干净,用清水浸泡2小时。
  2. 锅中加入适量清水,放入五谷杂粮,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
  3. 加入红枣、枸杞,继续炖煮30分钟。
  4. 根据个人口味加盐调味即可。

午节煲汤,不仅能为家人带来健壮,还能增添节日气氛,以上三种汤品,都是端午节期间不错的选择,祝大家端午节高兴,身体健壮!????

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