午节,又称龙舟节，是我国传统的节日其中一个，在浙江瑞安，这个节日有着丰富的习俗和独特的美食。????
?瑞安人端午节必吃的美食就是粽子，瑞安的粽子与别处不同，它选用上好的糯米，搭配红豆、肉馅等，包裹在竹叶中，形状小巧玲珑，吃上一口，糯米软糯，馅料鲜美，让人回味无穷。
?除了粽子，瑞安人还会在端午节这天吃上一道特色菜肴——蒜蓉粉丝蒸虾，这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，虾肉鲜嫩，粉丝吸足了虾的鲜味，让人食欲大开。
?瑞安人还会泡上一杯香醇的绿茶，以助消化，绿茶具有清热解毒、提神醒脑的功效，是端午节期间的最佳饮品。
?在瑞安，还有一道不可错过的饮品——红糖姜茶，红糖具有补血暖身的影响，而姜则能驱寒暖胃，在端午节这天，喝上一杯红糖姜茶，既暖身又养生。
?除了美食，瑞安人还会在端午节这天吃一些时令水果，如枇杷、杨梅等，这些水果不仅美味可口，而且富含维生素，有助于身体健壮。
?端午节期间，瑞安人还会举行丰富多彩的民俗活动，如赛龙舟、挂艾草、戴香囊等，这些活动不仅增添了节日的喜庆气氛，也传承了中华民族的杰出文化。
江瑞安的端午节,美食与民俗活动交织，让人流连忘返，在这个独特的节日里，品尝美食、感受民俗，无疑是度过一个难忘端午的最佳方式。????
