午节做梨香包怎么做好吃??
午节是我国传统的重要节日,家家户户都会在这一天包粽子、吃粽子,享受节日带来的高兴,而除了粽子,还有一种特色美食——梨香包,它香气四溢,口感鲜美,是端午节不可或缺的美味佳肴,端午节做梨香包怎么做好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下???????
strong>我们需要准备好下面内容食材:
- 面粉:500克
- 酵母:5克
- 温水:适量
- 猪肉馅:500克
- 梨:2个
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料
strong>我们按照下面内容步骤来制作梨香包:
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团制作:将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
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馅制作:将梨洗净去皮去核,切成小块,用搅拌机打成泥,生姜、葱切碎,与猪肉馅混合,加入酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料,搅拌均匀,制成梨馅。
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团分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大致均匀的小剂子。
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制梨香包:取一个面剂子,擀成圆皮,放入适量的梨馅,捏紧封口,形成梨香包的形状。
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饪:将梨香包摆放在蒸笼上,蒸约20分钟,直至熟透。
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锅:蒸好的梨香包取出,稍凉后即可食用。
strong>制作梨香包的注意事项:
- 面团发酵时刻不宜过长,以免影响口感。
- 梨馅不宜过于稀,以免在蒸制经过中流失水分。
- 调料根据个人口味适量添加。
午节做梨香包,香气扑鼻,美味可口,和家人一起分享这份传统美食,不仅能够增进情感,还能感受到浓浓的节日气氛,快快动手,为家人制作一份美味的梨香包吧!????
