怎样辨别康维他麦卢卡蜂蜜的真假？
辨别康维他麦卢卡蜂蜜的真伪，可以从下面内容多少方面入手，通过嗅觉辨别，真正的麦卢卡蜂蜜具有独特的花香味，混合蜜则散发出天然的香气，而假蜂蜜可能会带有蔗糖或香料的味道，观察蜂蜜的质地，取少量蜂蜜，用筷子垂直提起，若蜂蜜浓度高，则会缓慢下滴，形成粘性强的细丝，断丝后会收缩成蜜珠。
真正的麦卢卡蜂蜜质地浓稠，用筷子插入蜂蜜中垂直提起，会发现浓度高的蜂蜜下滴速度慢，粘性大且可拉丝，而假蜂蜜则相反，稠度稀薄，不能拉丝，容易断丝，将一滴麦卢卡蜂蜜滴在纸上，若蜂蜜呈半球状，不易浸透报纸，则说明是真蜂蜜；若容易浸透，则是假蜂蜜。
闻味道时，真正的麦卢卡蜂蜜具有独特的清香和中药味道，而假蜂蜜则带有蔗糖或香料味，购买时，建议去正规商店或授权网店购买，如京东、淘宝商城，若网上无法查到防伪信息，则需谨慎购买，麦卢卡蜂蜜的UMF含量需要在新西兰麦卢卡协会指定的蜂蜜实验室进行检测，不同等级的麦卢卡蜂蜜价格差异较大，如5+ 500g和20+ 500g的价格相差甚远。
淘宝网上存在假冒的康维他蜂蜜，购买时需谨慎辨别，新西兰本土的康维他蜂蜜价格已连续两次上涨，中国内地价格也进行了调整，通常情况下，大陆市场上的新西兰麦卢卡蜂蜜零售价格与新西兰本土价格相当接近，考虑到运费，消费者可自行计算价格区间。
怎样辨别俄罗斯进口蜂蜜的真伪？
辨别俄罗斯进口蜂蜜的真伪，可以从下面内容多少方面入手，观察包装细节，正品包装印刷精细，文字清晰，有准确的俄文产品信息，包括产地、成分、保质期等，若包装粗糙，拼写错误，可能是假货，观察蜂蜜情形，俄罗斯多为天然成熟蜜，质地浓稠。
识别俄罗斯进口真蜂蜜，可以从下面内容几方面着手，观察外观，俄罗斯真蜂蜜在常温下多呈透明或半透明黏稠液体状，色泽天然，不同花蜜来源颜色有差异，若是结晶蜜，结晶颗粒细腻、均匀，质地柔软，假蜂蜜色泽往往过于鲜艳或黯淡，结晶粗糙，甚至有硬块。
查看进口凭证，正规进口的俄罗斯蜂蜜，商家应能提供完整的进口报关单、检验检疫证明等文件，这些文件详细记录了蜂蜜的产地、批次、成分等信息，是判断蜂蜜来源诚实性的重要依据，观察外观质地，俄罗斯蜂蜜多为百花蜜，结晶后质地细腻，呈猪油状，若蜂蜜过于稀薄或结晶粗糙，可能有难题。
挑选俄罗斯进口纯正蜂蜜，可以从下面内容几方面着手，观察认证标志，俄罗斯有严格的蜂蜜质量认证体系，如俄罗斯民族标准认证标志等，有此类标志说明蜂蜜在生产、质量等方面达到一定标准，质量更有保障，观察色泽质地，纯正俄罗斯蜂蜜色泽天然，因蜜源不同而有差异，如椴树蜜多为浅琥珀色。
优质的蜂蜜应具备下面内容特点：颜色鲜艳、味道纯正、口感细腻、营养价格高，由于掺假技术的不断进步，消费者在购买蜂蜜时很难仅凭外观和口感判断其质量，为了进步购买的准确性，我们可以通过下面内容几种技巧辨别蜂蜜的真伪：查看产品标签。
超市蜂蜜怎么挑选？超市蜂蜜选购妙招有哪些？蜂蜜适合什么时候喝？_百度…
在超市挑选蜂蜜时，可以从下面内容多少方面入手，查看QS标志，带有QS编号的蜂蜜证明采蜜蜜蜂具有某些公认的资格，这种蜜蜂采集的蜂蜜更正宗、更正规，看标准标识，带有QS标志的蜂蜜至少可以保证蜂蜜的基本质量。
购买蜂蜜时，应注意下面内容几点：开春后的第一批蜂蜜不宜购买，由于白糖含量大，含有抗生素的机率也更大，不要选择小类花源的蜂蜜，如益母草蜜、五倍子蜜等，将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠，好的蜂蜜滴在纸上呈半球状，不易浸透报纸，购买回家后，滴一滴蜂蜜，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回，真正的蜂蜜透光性强，颜色均匀一致，而劣质蜂蜜混浊且有杂质。
挑选超市蜂蜜时，可从下面内容几方面着手：看光泽和粘度，好的蜂蜜色泽清透，粘度高；闻气味，真蜜有独特的花香味，假蜜有酒精味或发酵味；倒蜜瓶，优质蜂蜜粘稠，空气难以上浮；拉“蜜丝”，真蜜能拉出细而透明的“蜜丝”，断后自动回缩成球状；磨颗粒，结晶细腻，易融化。
蜂蜜适合在早晨空腹时饮用，有助于润肠通便；晚上睡前饮用，有助于改善睡眠，蜂蜜具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效，适合不同人群饮用。
