洋葱海带牛肉能一起吃吗洋葱海带牛肉汤怎么做海带与洋葱

洋葱海带牛肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面内容是制作洋葱海带牛肉汤的详细步骤：

牛肉：适量（建议使用牛腩，口感更软烂）

洋葱：1个，切块

海带：适量，提前泡发并切成适当大致的块

葱：1根，切段

姜：适量，切片

蒜：适量，切片

盐：适量

料酒：适量

黑胡椒粉：适量

酱油：适量

香油：适量

海带结下凉水泡发，泡发后清洗2遍。

牛腩下开水锅焯过后，掠去血沫。

洋葱切块，葱切段，姜切片，蒜切片。

掠过血沫的牛腩块下炖锅，洋葱切块一起下锅，锅里一次加足水。

开锅后转小火炖上两到三个小时。

将发好的海带结下锅，加以大勺酱油和盐，再炖上半小时左右到海带熟软。

出锅前撒少许黑胡椒粉。

根据个人口味，可以加入适量的盐和料酒调味。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蒜末、姜片和葱花增加香味。

汤煮好后，捞出姜片和葱花，撒上少许黑胡椒粉即可出锅。

小贴士：

牛肉选择牛腩部位，炖煮时刻较长，口感更软烂。

海带泡发后使用，口感更佳。

炖煮经过中要保持小火，避免汤品浑浊。

根据个人口味，可以适当调整调料的用量。

这样一道美味的洋葱海带牛肉汤就完成了，适合家庭日常食用。

笔者