植株高大：高白章丘大葱通常株高150-180厘米，最大可达200厘米以上。
高产：亩产一般可以超出10000斤，高产田可达15000-20000斤。
抗病：高白大葱具有较好的抗紫斑病、霜霉病、灰霉等。
优质：大葱特征为葱白较粗、长、硬，耐贮存性好、适宜长途运输。
效益高：普通大葱0.2-0.3元/斤，高白章丘大葱0.5-0.7元/斤。
一、章丘大葱的特点
1、植株高大：高白章丘大葱生长速度快，通常株高150-180厘米，丰产株可达到200厘米以上，白长一般60-80厘米，丰产株可达100-120厘米，白粗通常直径3-4厘米，粗者可达5-7厘米，单株重一般1-1.5斤，丰产株可达到3斤以上。
2、高产：亩产通常10000斤以上，高产田可达到15000-20000斤。
3、抗病：高白大葱较抗紫斑病、霜霉病、灰霉病等。
4、优质：高白大葱的主要质量特征是：葱白较粗、较长、较硬、假茎壁厚，耐贮存，适宜长途运输，净菜率高，适应精包装(盒装、箱装)和超市销售。
5、效益高：高白大葱产量高，价格也不错。如2006年秋冬，一般大葱每斤卖0.2-0.3元，而高白章丘大葱每斤0.5-0.7元，又加上产量高，通常亩收入在4000元左右，高者可达5000-6000元，而其它大葱亩收入只有1500-2000元。
二、章丘大葱的种植技巧
1、种植时刻
章丘大葱通常都是在秋季的10月初种植，也可以用于春播，讲到底越早越好，然而春播要覆盖地膜。章丘大葱的种植方式非常简单，提前整地，施加基肥，确保地块松软、肥沃，接着将备好的种子洒在上面，覆盖薄土即可。
2、种植方式
（1）章丘大葱怕涝不怕旱，种植时一定要选排水良好的地块。可以以4个小时内雨水能否渗排为参数选地。种植地一定要忌重茬，重茬会导致章丘大葱减产，连作3年减产会更严重，近乎绝产。
（3）出齐苗后，在封冻前必须浇封冻水，保证安全过冬。清明节后如果遇旱一定要浇水2-3次，每次追肥必须不少于每亩30斤三元素复合肥，在6月上旬，可以停水控苗，准备移栽。
（4）栽后如果大葱缓苗生长慢，无需浇水施肥，只要不遇大旱就不用浇水，更不用施肥，只是打一遍除草剂灭草即可。立秋后，大葱进入旺盛生长期，8月下旬至10月上旬，大葱需水肥最多，一定要坚持10天左右浇一次水。
