一、碧螺春,茶?
绿茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶其中一个,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又称“洞庭碧螺春”。
二、碧螺春烘茶经过?
碧螺春是一种中国绿茶,其独特的制作工艺赋予了它独特的香气和口感。下面内容是碧螺春烘茶的基本经过:
1. 采摘鲜叶: 碧螺春茶叶一般在春季采摘,通常选择嫩芽和嫩叶为原料。采摘的叶子要新鲜、嫩绿,质地柔软。
2. 萎凋: 采摘回来的茶叶先经过萎凋处理,即将茶叶在通风处摊开,让茶叶天然地流失水分,使其变软。
3. 杀青: 萎凋后的茶叶进行杀青处理,即在高温下烘烤茶叶,以停止茶叶内部的发酵经过。这个经过很重要,可以保持茶叶的绿色和清香。
4. 揉捻: 杀青后的茶叶进行揉捻,这一步主要是为了形成茶叶的形状。对于碧螺春,揉捻的经过要轻柔,使得茶叶不断卷曲成螺旋状,这也是碧螺春得名的缘故。
5. 烘干: 揉捻后的茶叶进行烘干,以去除茶叶表面的水分,使茶叶保持干燥情形。烘干的温度和时刻需要控制好,以保持茶叶的色泽和口感。
6. 分类包装: 最终,经过烘干的碧螺春茶叶会进行分类和包装,以便保存和销售。
以上就是碧螺春烘茶的基本经过,每个步骤都需要经过精心的处理,才能保证茶叶的质量和口感。
三、碧螺春口粮茶推荐?
乐品乐茶 碧螺春明前 125g2罐
乐品乐茶品牌于2010年3月诞生,不如其他推荐品牌历史悠久,但其品牌主攻线上销售,以相对便宜的价格和稳定的质量受到许多消费者的认可,此款为金罐碧螺春,明前采摘,标注等级特级,干茶芽叶鲜嫩,茶毫丰富,冲泡后果香浓郁,滋味甘爽,叶底肥嫩,罐装包装精细。
四、碧螺春哪个品牌?
碧螺春属于中国十大名茶其中一个,原产地在江苏苏州东山和西山,又叫做“洞庭碧螺春”。
碧螺春属于炒青绿茶,制茶经过从采摘,杀青,揉捻,搓团显毫,炒青到炒制这几大步骤完成,干茶外形卷曲成螺,带有白色绒毛(又叫蜜蜂腿),条索细紧重实,微泛紫光,冲泡时,投茶下去茶叶迅速下沉,白毫似白雪散去,清香袭来。
五、太湖碧螺春是什么茶?
太湖碧螺春是绿茶。碧螺春,十大名茶其中一个,不经过发酵,主产于江苏省苏州市太湖的东山镇、金庭镇,因此也称洞庭山碧螺春、太湖碧螺春,碧螺春茶具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点,且茶质鲜嫩,滋味鲜醇,适宜日常饮用。
碧螺春是历史名茶,以形美、色艳、香浓、味醇“ 四绝”闻名中外。
六、碧螺春是发酵茶吗?
碧螺春不是发酵茶。
碧螺春属于绿茶,绿茶的特点是“绿叶绿汤”。碧螺春是按照绿茶的加工工艺制成的,主要经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干几道工序制作而成,未经发酵。而六大茶类中只有绿茶是未发酵茶,因此碧螺春属于未发酵茶。
绿茶按其干燥和杀青技巧的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,而碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶。
七、假碧螺春是什么茶?
个别商家往往会用四川的蒙顶甘露假冒江苏碧螺春。一般人是很难分辨的
八、绿碧螺春是啥茶?
绿碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶其中一个,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古大众又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高质量的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
九、喝碧螺春不洗茶可以?
喝碧螺春可以洗茶,也可以不洗茶的。
主要根据个人的口味而定,如果喜淡的话,还可以适当增加洗茶的次数,经过洗茶之后,可以去除茶汤的异味和杂质,还利于内质的析出,泡出来的茶汤更有口感。
十、碧螺春干茶什么颜色?
碧螺春干茶条索纤细,卷曲成螺,茸毛多,白毫中隐着翠绿。碧螺春干茶应是满皮白毫,有白色的小绒毛。正宗碧螺春的白毫如同蜜蜂腿上的绒毛。
碧螺春的核心外观特征:“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。
碧螺春是我国第二名茶,以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名中外。区别于其他名茶的独特之处在于它采用茶果间作的种植方式,茶吸果香,茶窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然质量。
