午节是我国传统的节日,家家户户都会准备一些美食来庆祝,端午枣子饭是一道深受大家关注着的传统美食,端午枣子饭咋做好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下制作技巧。
?食材准备:
- 糯米:500克
- 红枣:适量
- 红糖:适量
- 花生米:适量
- 葡萄干:适量
- 红豆沙:适量
- 桂花:少许
?制作步骤:
- 将糯米提前浸泡4小时,捞出沥干水分。
- 红枣洗净去核,备用。
- 红糖用少量水溶解,备用。
- 将糯米、红枣、花生米、葡萄干、红豆沙放入电饭煲中,加入适量的红糖水。
- 按照电饭煲的说明,选择“煮饭”功能,等待煮饭结束。
- 煮饭结束后,撒上少许桂花,搅拌均匀即可。
?小贴士:
- 糯米浸泡时刻不宜过长,以免影响口感。
- 红枣去核时,可以用小刀在枣的一端划一个小口,再用手轻轻一捏,枣核就会掉出来。
- 红糖水不宜过多,以免影响口感。
- 煮饭经过中,可以适当搅拌,使食材更加均匀。
午枣子饭口感香甜,软糯可口,是端午节必备的传统美食,制作简单,营养丰富,快来试试吧!????
