午节是我国传统的节日其中一个，家家户户都会在这一天包饺子，寓意着团圆和快乐，端午节的饺子怎么包的呢？下面就来为大家详细介绍一下包饺子的步骤。
?准备食材??我们要准备好包饺子所需的食材，包饺子需要的主要食材有：面粉、猪肉、韭菜、虾仁、鸡蛋等，根据个人口味,还可以添加其他食材。
?和面??将面粉倒入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，面团要软硬适中,便于擀皮和包饺子。
?擀皮??将面团分成若干个小剂子，用擀面杖擀成圆形面皮，面皮要尽量擀得薄一些,这样包出来的饺子才会更加美味。
?调馅??将猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜末等调料，搅拌均匀，如果喜欢虾仁馅，可以将虾仁切成小块,与肉馅混合。
?包饺子??将擀好的面皮放在手中，放入适量的馅料，用手指捏住面皮边缘，将馅料包裹起来，包饺子时要尽量捏紧,以免煮的时候散开。
?煮饺子??将包好的饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮3-5分钟即可，煮饺子时，可以加入一些盐和油,这样可以使饺子更加鲜美。
??装盘???将煮好的饺子捞出，沥干水分，放入盘中，可以加入一些蒜泥、醋、辣椒油等调料,增加口感。
?美味享用??端午节包的饺子，寓意着团圆和快乐，一家人围坐在一起，品尝着美味的饺子，感受着节日的气氛,真是无比温馨。
午节的饺子包法并不复杂，只要掌握好技巧，就能包出美味的饺子，祝大家端午节高兴，包出快乐团圆的饺子！????
