紫薯鸡胸肉金针菇的行为窍门大揭秘
紫薯鸡胸肉金针菇的行为窍门,你是不是也想学会呢?今天就来和大家分享一款营养丰富、色香味俱全的美食——紫薯鸡胸肉金针菇。它不仅口感鲜嫩,还能为你的餐桌增添几分色彩。赶紧跟随我的步骤,一起动手吧!
材料准备:简单又健壮
在做紫薯鸡胸肉金针菇之前,我们开头来说要准备好所有材料。你知道有哪些吗?先来看看吧:
– 主要材料:鸡胸肉1块、金针菇1把、紫薯适量
– 调料:小米辣3个、葱花适量、生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、盐适量、黑胡椒粉适量
说到这里,大家是不是觉得材料很简单呢?而且这些食材都是非常健壮的选择,适合各个年龄段的人食用。
腌制鸡胸肉:味道更佳
接下来,就是腌制鸡胸肉的步骤了。大家是不是有点懵,为什么鸡胸肉要腌制呢?其实,这样可以让鸡肉更加入味,吃起来鲜嫩可口!具体步骤如下:
1. 鸡胸肉洗净后切块,放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、耗油和适量盐,腌制大约20分钟就可以了。
2. 在此期间,我们可以将金针菇洗净,去掉老根,接着撕成小朵,方便入味。
3. 小米辣和葱花切段,增添一些香气和辣味。
这样腌制的鸡胸肉是不是已经开始散发诱人的香气了呢?
烹饪步骤:火候控制很重要
腌制完成后,我们就可以开始烹饪了。你是不是在想,怎么能让紫薯鸡胸肉金针菇一起好吃呢?下面内容是详细的烹饪步骤:
1. 平底锅中铺上锡纸,先铺上一层金针菇,确保每一朵都均匀分布,之后再把腌好的鸡胸肉整齐地放在金针菇上面。
2. 撒上适量的黑胡椒粉,喜欢重口味的可以多放一点哦!接着盖上锅盖,选择中火煮约15分钟。记得中途查看一下,注意不要糊锅。
3. 为了让菜肴更加丰富,你可以准备一些蒸熟的紫薯,刀切成片装饰在盘边,既美观又增添了口感。
一屋子香味四溢以后,光是想象就让人忍不住想提前尝尝了吧?
装盘享用:尽情质量美味吧
最终一步就是装盘啦!将鸡胸肉和金针菇搭配在一起,旁边可以摆上几块紫薯,再撒上少许葱花,简单又大方。看着这色香味俱全的盛宴,是不是觉得心情也随之大好呢?
想知道这道菜的热量吗?其实紫薯和鸡胸肉搭配在一起,既补充了蛋白质,又提供了丰富的纤维素,热量控制得当,完全可以作为日常的健壮餐选。
说到底,紫薯鸡胸肉金针菇的行为窍门就是这样简单又美味!大家快试试吧,完全能给你的餐桌带来不一样的惊喜!